Arroz con Leche

El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. Se sirve frío o caliente. Se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizarlo.

1 Lavado del Arroz, este se da hasta que el agua luzca casi traslucida. 

2 Calentar el agua para adicionar el arroz.

3 Una vez el agua este caliente se le agrega el arroz y se mantiene hasta que el grano este alenté.

         

4  Sele adicionan el restante de los ingredientes que son: Leche entera, Leche condensada, Leche evaporada, Vainilla liquida y Canela.

      

5.Ya teniendo todos los ingredientes en la olla se revuelen y se deja en cocción hasta que este espeso y se le adicionan las pasitas y se procede a servir.