lunes, 18 de septiembre de 2017

Cocada Panameña


Ingredientes
Cocos rayados
Pepita de marañón
Raspadura
Rajas de canela

Procedimientos

  1. Rallar el coco y la raspadura.
  2. Colocar una cacerola a calentar y agregar la raspadura y la canela. Revolver y esperar a que se derrita toda la raspadura agregar el coco rallado y revolver hasta que tome una consistencia viscosa.
  3. Luego verter en una bandeja para que se enfrié un poco y hacer bolitas antes de que endurezca.
  4. Esperar a que enfrié y servir.

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