Dulce de Frutas de Navidad

Dulce de Frutas de Navidad

Ingredientes: Harina, huevos, mantequilla, Frutas confitadas, pasitas, ron, vainilla, canela, azúcar, ralladura de naranja y limón, jugo de naranja y manzana, nuez moscada, jengibre molido, sal, bicarbonato y polvo de hornear

Elaboración:

1. Colocar en un bowl el harina con los ingredientes secos ya sernida, sin el azúcar.

  

2. Luego remojar las pasitas y las frutas para que se hidraten, en los jugos y el ron.

     

3. Cuando este las frutas hidratadas se lleva la mantequilla a cremar junto con el azúcar y los huevos. Una vez la mezcla sea compacta se le adiciona el harina poco a poco.

 

4. Al estar bien mezclada la harina se le adicionan las frutas y nueces

 

5. Ya lista la mezcla se coloca en el monde y lleva al horno por 45 minutos a 180°C

6. Cuando este ya sale del horno se deja enfriar 10 minutos y luego se corta para emplatar.