plaintain tarts

Masa

1. En un bowl colocar la harina, azúcar, polvo de hornear y sal.

2. Amasar agregándole la margarina, agua y el huevo 

3. Hasta tener consistencia de masa uniforme 

4. Dejar reposar 

Relleno

1. Pelar los plátanos y trocearlos 

2. En una olla llevarlos a hervir con la soda roja 

3. Agregar nuez moscada molida, vainilla y el azúcar 

4. Cuando los plátanos estén totalmente cocidos majarlos hasta que se hagan puré  

5. Estirar la masa y cortar círculos 

6. Rellenar los círculos pintar con agua los bordes y cerrar formando media luna

7. Presionar los bordes con un tenedor para asegurar

8. Hornear a 180°C por 15 minutos