Bollo Dulce:

Ingredientes:

Maíz duro o maíz pilado             1 Libra

Arroz                                           100grs

Coco Seco natural                       100grs

Azúcar Morena                            75grs

Mantequilla                                  57grs

Canela y anís en polvo                1/2cta y 1/4cta

Hojas de caña para envolver      

Hilo Pabilo 

Procedimiento:



1. En una cacerola colocar el maíz y esperar hasta que llegue a hervor y el grano haya ablandado.

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 2. Moler el maíz con ayuda de la máquina

                                                                                      

 3.Ir agregando el coco y el arroz

4.Cuando ya se haya terminado de moler agregar azúcar, mantequilla

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        5.Listo esto ir agarrar un poco de masa y dar forma de pequeños cilindros 

 

6.     Ir envolviendo Con hojas de cañas y amarrar con hilo pabilo

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                       7. Listo esto llevar los bollos a hervor durante 25 minutos 

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                                                             8. Servir