Gel Fluido de Saril:

Ingredientes:

Saril Rimith                     600gr

Gellan gum (Low-Acly)   5gr

Goma Xanthan                 0,5

Colorante Rojo             unas gotas

Procedimiento:

     
1.En una cacerola Colocar todos los ingredientes y llevar a hervor

2. Cuando haya llegado a hervor retirar  del fuego

3. Colocar la mezcla en una licuadora y proceder a licuar

4. Cuando ya se haya licuado colocar la mezcla en un bowl junto con un baño maría invertido para bajar la temperatura.  

  

        

5. Volver a colocar en la licuadora y después colocar la mezcla en una mamadera